Ο Στέφανος Οικονομίδης σπούδασε Διοίκηση Επιχειρήσεων στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (πρώην Α.Σ.Ο.Ε.Ε.) και είναι κάτοχος του MSc in Marketing από το Stirling University, του Professional Postgraduate Diploma in Marketing από το CIM (Chartered Institute of Marketing) ενώ έχει πιστοποιηθεί από το τελευταίο με τον τίτλο του Chartered Marketer. Έχει διατελέσει διευθυντικό στέλεχος marketing σε πολυεθνικές και Ελληνικές εταιρίες και είναι εισηγητής σεμιναρίων marketing.